Doe mee aan een bijzonder weekend in de buitenlucht, waarin we uitwisselen en actief aan de slag gaan met bodem, tuinieren, eten, duisternis, de ondergrond, en verhalen vertellen. Als deelnemer aan de internationale Soil Assembly, die in 2026-2027 wordt ondersteund door een EU Soil Tribes-subsidie, organiseert Zone2Source Future Gardening: een weekend vol activiteiten in onze twee kunstenaarstuinen, beheerd door de kunstenaarscollectieven de Onkruidenier en Genomic Gastronomy.

***

30 Mei, 19:30 – 23:00

On Nocturnal Ecologies
Locatie: Shadow Garden (Belgisch paviljoen)

In de avond, voordat de volle maan in al zijn glorie schijnt, komen we samen in de Schaduwtuin van kunstenaarscollectief de Onkruidenier. Het programma hier is gewijd aan nachtelijke ecologieën. Wat gebeurt er in de tuin na zonsondergang? Hoe beïnvloedt de maan de bodem en al het leven dat daarin groeit?

Deelname is gratis. Check het programma hieronder en meldt je hier aan.

De avond begint met een gezamenlijke lezing onder leiding van Anne Diestelkamp van The Perennial Reading Group. Terwijl de zon ondergaat, lezen we teksten van Anaïs Tondeur, Germain Meulemans en Beatrice Zerbato, waarbij we de complexe relaties tussen bodem en atmosfeer, duisternis en de ondergrond verkennen. De lezing wordt gevolgd door een culinaire interventie van Chen Zou, die de deelnemers betrekt bij haar artistiek onderzoek naar duisternis en de onzichtbare ondergrond. Als de nacht valt, nodigen Jonmar van Vlijmen (de Onkruidenier) en Anne Diestelkamp de deelnemers uit voor een gesprek over de tuin bij nacht en delen ze hun ervaringen met nachtelijke bezoeken aan hun tuinen. Dit gesprek gaat geleidelijk over in een praktische workshop over nachtelijke bestuiving. Samen stellen we een kaart op van nachtbloeiende planten en nectarbronnen voor motten en andere nachtelijke bestuivers.

Programma

19:30 – 19:45 Thee en aankomst

19:45–20:45 – Gezamenlijk lezen over Bodem en Duisternis met Anne Diestelkamp

20:45–21:30 – Discussie over Nachttuinieren met Jonmar van Vlijmen (De Onkruidenier) & Anne Diestelkamp

21:30–22:00 – Voedselinterventie en onderzoeksuitwisseling over de onzichtbaarheid van de ondergrond door Chen Zhou

22:00–23:00 – Workshop over Nachtbestuiving met Anne Diestelkamp & Jonmar van Vlijmen (De Onkruidenier)

***

31 Mei , 11:00–17:30

Lancering Extreme Salad World (workshop en lunch) and the 2nd Gardener’s Assembly

Onze 2e Gardener’s Assembly begint met een workshop van het kunstenaarscollectief Genomic Gastronomy in hun kunstenaarstuin, waar ze de technologieën en ecologieën van menselijke voedselsystemen onderzoeken. De workshop, Bodem & Smaaktest—waarbij de tuin wordt omgedoopt tot Extreme Salade World—wordt afgesloten met een gezamenlijke lunch. Daarna gaan we naar de Schaduwtuin, waar tuiniers van kunstenaarstuinen, gemeenschapstuinen en activistische tuinen samenkomen om verhalen, kennis en ervaringen uit te wisselen.

Deelname is gratis, check het programma en meld je hier aan.

***

11:00–13:00 workshop EXTREME SALAD WORLD: Soil & Taste Test

Locatie: Genomic Gastronomy Garden (voormalige zeehondenverblijf, nabij het Glazen Huis)

In deze workshop, geleid door Zack Denfield en Cathrine Kramer van het Genomic Gastronomy-collectief, oogsten en proeven we tientallen planten uit de Extreme Salad Garden. Door middel van nauwkeurige observatie en speciaal ontwikkelde software documenteren we de eetbare biodiversiteit in het late voorjaar en de huidige bodemcyclus van de tuin. Elke plant die we tegenkomen, interacteert op een andere manier met de bodem en gezamenlijk worden ze in de tuin beheerd om de bodem te regenereren. Deze workshop biedt een manier om samen een beeld te schetsen van de complexe interacties tussen planten en bodem en om de wilde en gecultiveerde planten ter plaatse te proeven. Aan het einde van de workshop hebben we een plantenherbarium, een digitale kaart van het terrein en een zeer biodiverse salade samengesteld, die we serveren tijdens een lunch die we gezamenlijk nuttigen.

Lancering van EXTREME SALAD WORLD, een moestuin die de biodiversiteit maximaliseert en vol staat met zoveel mogelijk rauwe, eetbare plantensoorten als er maar in een klein stadspark passen. Geïnspireerd door de legendarische salades met meer dan 200 ingrediënten van de bijna-Arctische tuinier Stephen Barstow, verwerpt de tuin monocultuur en efficiëntie ten gunste van plantaardig hedonisme: een overvloed aan meerjarige en onconventionele planten die rauw worden gegeten, waardoor de stad verandert in een plek van extreme teelt en smaak.

***

13:00 – 14:00 FOODSHED SOIL PICNIC

De gezamenlijke lunch zal bestaan ​​uit verschillende ingrediënten uit de Amsterdamse voedselketen, geserveerd op een tafelkleed met een Europese bodemkaart en gerangschikt op afstand: van hyperlokaal (ter plaatse verzameld), regionaal (Noord-Holland), tot bioregionaal (Atlantische gemengde bossen van Europa), tot continentaal. Eind mei is een ideaal moment om de eerste verse oogsten van de lente binnen te halen en na te denken over de bredere toeleveringsketens die onze voedselketen door de seizoenen heen vormgeven.

***

14:30–17:30 2e GARDENERS ASSEMBLY

Locatie: voor de Shadow Garden (Belgisch paviljoen)

We komen bijeen voor de tweede Tuiniersvergadering (de eerste vond eind 2024 plaats) bij Zone2Source: een bijeenkomst voor Amsterdams tuiniers en tuinkunstenaars om kennis, werkwijzen en verhalen uit te wisselen.

De Tuiniersbijeenkomst brengt kunstenaars, gemeenschapstuiniers en activistische tuiniers samen – mensen die met aarde werken en ervaringen willen uitwisselen met gelijkgestemde beoefenaars. Tijdens de middag delen we verhalen over een breed scala aan tuinen: nomadische, gemeenschapstuinen, door kunstenaars gerunde tuinen, stadstuinen, activistische tuinen, daktuinen en meer. Deelnemers worden uitgenodigd om iets mee te nemen – een stuk gereedschap, een zaadje, een blad – en een handvol aarde uit hun tuin als uitgangspunt voor het vertellen van verhalen. Samen bespreken we de uitdagingen, werkwijzen en ervaringen van tuinieren – zowel als gemeenschapswerk als artistiek onderzoek – en sluiten we af met een kringgesprek waarin we de toekomst van dit opkomende tuiniernetwerk verkennen.

Hoe kun je deelnemen aan de Gardener’s Assembly?

• Iedereen die geïnteresseerd is in tuinieren en de relatie daarvan met (artistiek) onderzoek is welkom

• Deelnemers wordt gevraagd een kort verhaal (max. 3 minuten) over hun tuin voor te bereiden

• Neem een stukje aarde en een voorwerp uit je tuin mee ter ondersteuning van je verhaal

• Meld je aan via deze link om deel te nemen

***

Deelnemers

De Onkruidenier

Kunstenaarscollectief de Onkruidenier (Jonmar van Vlijmen en Ronald de Boer)  onderzoekt historische, culturele en potentiële transformaties van de natuur en de mogelijkheden die dit biedt voor de evolutie van de mens. Ze verrichten veldwerk – vaak in samenwerking met publiek – waarbij ze planten verzamelen en de verhalen en geschiedenissen die ermee verbonden zijn, vastleggen. Als ecosysteemfuturisten speculeren ze over de relatie tussen mens en (stedelijke) natuur, zowel boven als onder water. Het bevragen van systemen die doorgaans als vanzelfsprekend worden beschouwd, speelt hierbij een belangrijke rol. In de ontwikkeling van hun werk ontstaan ​​door interacties met publiek en experts zoals boeren, bewoners en wetenschappers, wat leidt tot nieuwe verhalen.

THE CENTER FOR GENOMIC GASTRONOMY… is een door kunstenaars (Zack Denfield en Cathrine Kramer) geleide denktank die de biotechnologie en biodiversiteit van menselijke voedselsystemen onderzoekt. Hun missie is om voedselcontroverses in kaart te brengen, alternatieve culinaire toekomstscenario’s te ontwikkelen en een rechtvaardiger, biodiverser en mooier voedselsysteem te bedenken. Het collectief presenteert haar onderzoek via openbare lezingen, wetenschappelijke publicaties, maaltijden en tentoonstellingen. Sinds 2010 heeft het centrum onderzoek verricht en geëxposeerd in Europa, Azië en Noord-Amerika. Ze werken samen met wetenschappers, chefs, hackers en boeren.

Anne Diestelkamp

Anne Diestelkamp is cultuurprogrammeur, kunstonderzoeker en tuinier. De programma’s die ze ontwikkelt, ontstaan ​​in samenwerking met buurten, gemeenschappen, kunstenaars en makers uit verschillende disciplines. Haar onderzoek richt zich op tuinieren, feministische ecologieën, transcorporaliteit, kruidenkunde en de geschiedenis van hekserij, en is grotendeels gebaseerd op haar eigen werk met planten in de gemeenschapstuin ‘I Can Change the World With My Two Hands’ in Amsterdam.

Chen Zhou

Chen Zhou’s promotieonderzoek  (Amsterdam School for Cultural Analysis (ASCA/UvA) richt zich op de verspreiding van ecologisch voedsel tussen het platteland en de steden in China. Ze onderzoekt hoe het platteland wordt verbeeld door middel van landbouw, voedseldistributie en eetgewoonten. Voor Chen is voedsel niet alleen een onderzoeksonderwerp, maar ook een artistiek medium voor het vertellen van verhalen en het delen van kennis.

De Gardeners Assembly wordt georganiseerd als onderdeel van de internationale Soil Assembly, waaraan Zone2Source, proeftuin voor kunst en ecologie deelneemt.

Over Soil Assembly

Soil Assembly is een wereldwijd netwerk dat zich toelegt op het organiseren van bijeenkomsten voor bewustwording over bodemgezondheid. Het brengt diverse lokale belanghebbenden van over de hele wereld samen en experimenteert met innovatieve pedagogische methoden op het snijvlak van kunst, wetenschap en gemeenschapspraktijk. Het maakt gebruik van open kunst- en wetenschapslaboratoria, kunstenaarsboerderijen, permacultuurgemeenschappen en initiatieven voor niet-formeel onderwijs om nieuwe vormen van leren te verkennen die geworteld zijn in creativiteit en ecologisch bewustzijn.

In 2026-2027 wordt Soil Assembly ondersteund door Soil Tribes en hanteert het een gedecentraliseerd model gebaseerd op regionale bijeenkomsten van verschillende Europese partners, ondersteund door een gedeelde digitale infrastructuur en gedrukte handleidingen, en culminerend in een internationale hybride eindbijeenkomst.

Over Soil Tribes

Soil Tribes is een Europees initiatief dat kunst, wetenschap en gemeenschapspraktijken combineert om bodemkennis te bevorderen en bij te dragen aan de EU-missie “Een bodemakkoord voor Europa”. Het project wordt ondersteund door het Horizon Europe-programma en draagt ​​bij aan de missie “Soil” door participatieve methoden te ontwikkelen waarbij burgers, culturele actoren, wetenschappers en docenten betrokken worden.